Temps: 30′ Dificultat: Fàcil Persones: 2
Ingredients:
3 patates
3 pastanagues
500 grs de mongeta verda plana
1 ou
1 llauna de tonyina
sal
Utensilis:
olla
pelador
Actions:
1) Posem l’olla amb aigua salada a bullir
2) Mentrestant, pelem les patates i les pastanagues i les tallem a quadrets. A les mongetes, un cop rentades, els hi cal tallar les puntes i també tallar a trossos / rectangles
3) Quan l’aigua bulli, tirem totes les verdures i l’ou a la vegada i deixem coure durant uns 20 minuts
4) Escorrem les verdures i les fiquem amb un vol
5) Xafem l’ou dur amb una forquilla i hi afegim la tonyina
cOcUcA – Ensaladilla
cOcUcA eXtra: Es pot menjar amb un bon raig d’oli d’oliva, amb maionesa o amb qualsevol altra salsa que us agradi, fins i tot salsa rosa.
cocuca 
Deu ser més de casa la padrina i nosaltres que li hem de pagar el copyright jajaja
A Argentina l’ensaladilla russa és un dels plats típics dels Nadals! no hi ha cap taula que falti com a entrada. El que es fa sense tonyina ni mongetes, em sembla que això és algo molt de casa nostra, no?
Fuet-i-Mate