Gelatina de suc de fruita o de te

Temps: 15′            Dificultat: Fàcil            Persones: 2

Ingredients:
250 ml de suc de fruita, per exemple de multivitamines (foto 1)
4 fulles de gelatina neutra alimentària
edulcorant líquid (opcional)

Utensilis:
2 gots
colador
microones

Actions:
1.- Fiquem la gelatina amb un got d’aigua freda per hidratar-la: tallem les 4 fulles a tires i les cobrim d’aigua freda durant uns 4 minuts.
2.- Fiquem el suc a l’altre got i el posem a escalfar al microones.
3.- Un cop el suc està calent, el filtrem amb el colador perquè quedi el més líquid possible i sense grumolls.
4.- Passats 4 minuts des de l’action 1, ja podem afegir la gelatina hidratada al suc calent (és el secret!) i barregem bé amb una cullera perquè es dissolgui completament.
5.- Si volem podem afegir edulcorant líquid perquè la gelatina al refredar-se pren part del gust i de la dolçor de la preparació. Al final, deixarem refredar repartint la preparació amb 2 gots.

IMG_5875

cOcUcA eXtra: Enlloc de suc, podem fer un te, per exemple de fruites vermelles o del bosc, utilitzarem 2 bosses de te per 250 ml d’aigua calenta. O si tenim alguna fruita molt líquida com la síndria també ho podem fer amb la fruita natural directament triturada (foto 2, a sota). Si volem també podem posar trossos de fruita a dins de la preparació (desprès de l’action 5), com per exemple amb una gelatina de maduixa.

IMG_5750

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s