Truites sorpresa al forn

Temps: 1h        Dificultat: Fàcil      Persones: 4 (2 motlles per persona)

Ingredients:
3 ous
½ tomata
½ pastanaga
½ llauna de tonyina
¼ carabassó
¼ ceba
2 tires de pebrot vermell
bacon a tires o daus
pernil dolç a tires o daus
patates ‘rosti’ a França o ‘tater tots’ a USA: son patates amb ceba
¼ tassa de llet
mantega
formatge ratllat

Utensilis: motlle per fer magdalenes

Actions:
1) Fiquem el forn a pre-escalfar 10 minuts a 180 graus.
2) Descongelem les patates rosti 2 minuts al microones.IMG_6966
3) Suquem de mantega el motlle de magdalenes.
4) Fiquem les patates al fons del motlle i les aplatem una mica perquè s’encaixin be.
5) Les courem al forn 10 minuts a 180 graus.
6) Tallem tots els ingredients que vulguem el més petit que puguem.
7) Afegim els ingredients a cada motlle per exemple (a) bacon, pebrot vermell i tomata (b) tonyina, carabassó i pastanaga (3) pernil dolc, ceba i tomata, etc
8) Batem 3 ous grans, salem i després afegim la llet. Amb això surten 8 motlles. Si volemIMG_6968 fer més motlles, doncs haurem d´afegir més ous i llet.
9) Ho repartirem tot per damunt del farcit i escampar una mica de formatge ratllat per damunt.
10) Ficar al forn uns 20 minuts.

IMG_6975

cOcUcA eXtra: es podem fer les combinacions d’ingredients que ens apeteixin per exemple també si pot posar espinacs, bolets, torradetes i varies herbes o especies: alfàbrega, orenga, pebre, etc. Per treure les truites podem passar un ganivet pel voltant i després punxar-les amb una forquilla. Si no tenim patates rosti, podem simplement posar un fons de patata bullida i xafada.

One response to “Truites sorpresa al forn

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s