Pollastre amb iogurt

Temps: 1h         Dificultat: Fàcil        Persones: 2

Ingredients:
1 pit de pollastre
1 iogurt natural sense sucre
1 dent d’all
1 ceba mitjana
gingebre
sal, pebre negre, comí, curry
oli

Utensilis: paella

Acciones:
1) Tallem el pit de pollastre a daus el més semblant possibles.
2) Piquem l’all i ratllem el gingebre.
3) Barregem l’all, el gingebre i el iogurt amb una mica de sal i pebre negre i suquem bé el pollastre. Ho deixarem 30min a la nevera.
4) Piquem la ceba i la posem a la paella amb una mica d’oli.
5) Li agreguem el pollastre, el comí i el curry i ho deixarem uns 20 minuts, fins que el pollastre estigui ben fet.

Pollastre amb ioghurt
cOcUcA eXtra: Si volem fer un plat més assiàtic, a l’oli amb la ceba li podem posar unes baines de cardamom i una mica de bitxo perquè piqui.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s