Moussaka_Grècia
Temps: 2h Dificultat: Mitja Persones: 3 Ingredients: 4 albergínies 500 gr de carn picada de corder (també pot ser de vedella, de porc o barrejades) 100 gr de […]
Temps: 2h Dificultat: Mitja Persones: 3 Ingredients: 4 albergínies 500 gr de carn picada de corder (també pot ser de vedella, de porc o barrejades) 100 gr de […]
Temps: 1 dia, 30 minuts i 7 dies de repòs Dificultat: Fàcil Ingredients: 1kg d’albergínies (depén del tamany del pot) 4 dents d’all 1 fulla de llorer vinagre d’alcohol, quantitat […]
Temps: 15min Dificultat: Fàcil Persones: 2 Ingredients: Les sobres del asado del dia anterior (tira de asado, vacio i chori) sanfaina 1 tomàquet Utensilis: cassola i ratllador Acciones: 1) Tallar les sobres […]
Temps: 40 min Dificultat: Fàcil Persones: 2 Ingredients: 1 pebrot vermell 1 albergínia ceba (opcional) sal i oli d’oliva Utensilis: graella i foc (flama) Accions: 1) […]
Temps: 30min Dificultat: Fàcil Persones: 4 Ingredients: 1 alberginia per persona formatge brie 1 tomàquet madur per alberginia pa ratllat o formatge ratllat Pebre, sal […]